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2009年12月25日

ウコンの収穫

今年３月に次女が植えたウコンを長女が掘ってくれました。
掘った後は水洗いし、ひげ根を切りました。

ウコンの収穫

紫ウコンはスライスしてお茶にし、春ウコンは染めに使おうと思っています。



Posted by ハルサーおじい at 19:51│Comments(2)
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この記事へのコメント
ウコンの形、面白いですね。

紫ウコンと春ウコンの違いはすぐにわかりますか？
（植えてる場所が違うかな？）
Posted by ONちゃんONちゃん at 2009年12月27日 15:45
ONちゃんへ

紫ウコンは色白で、折ってみるとうすい水色です。
それにひきかえ春ウコンはうすいオレンジ色で、折ってみても同じ色です。
今回の野菜市には、紫ウコンの乾燥を販売しました。
韓国出身の京都大学の先生が５袋買ってくれました。
売れ残ると、お茶にしようと思っていたのですが、嬉しい誤算でした。
Posted by ハルサーおじいハルサーおじい at 2009年12月29日 18:42
 
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