石垣島のやさい畑

先日、図書館で「生活の木」というところが出している雑誌を読みました。そこには、ハーブ・コーヒーのことが書かれてあって、タンポポが例に出されていました。他にも、チコリというハーブの根でもできるとありました。

お茶だけでなく、コーヒーにするのもいいかもしれませんね。本物のコーヒーと混ぜて飲めば、苦味も気にならないし、カフェインの摂取量も減っていいそうです。ただ、ハーブは効能がありますので、注意しないと、それらが身体に害を及ぼす場合もあるかもしれないですね・・・整腸作用も、効き過ぎると「下剤」ですものね・・・苦笑

やまとさんへ

先日那覇に行ってきました。ついでに少し観光も・・・。
店頭には、グァバ茶、クワの葉の茶などもありました。なんでもお茶にするんだと感心しました。そのうちに暇を見つけてチャレンジします。